暑気払い

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今日は主人と私の共通の友人が遊びにいらっしゃいました。
昼間っからグビ~~ってさせてもらいました。
今日は本当に暑かったですよね。

今日のお勧め料理はこれ!  ↓

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ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、その中に茹でたジャガイモ・茹でエビ・スモークサーモン・ブロッコリー軸部分をマヨネーズで和えてこんもりと盛ります。
最後にミモザ風に黄身を散らします。

この上にイクラの醤油漬けをトッピングしようと別の器に入れてテーブルに載せていたら、単品で皆さんのお皿に乗っかってて既にお酒の肴となっていました。
ま、お腹に入れば同じな訳ですが。。。。
スモークサーモン味で結構な1品でございました。

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冷酒党、焼酎党、ビール党いろんな方がいましたが、皆さんご機嫌に飲み干していらっしゃいました。
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by no-weather-diary | 2005-07-18 21:20 | 美味しい事はいいことだ
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